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新华社乌鲁木齐5月27日电 题:新疆边境县:满山红花成“金”花

新华社记者杨湛菲、高晗

五月的(de)新疆塔城地区裕民县,红花嫩芽已破土而出。几个月后,红花绽放,又一批红花籽将进入新疆天鼎红花油有限公司(gongsi)(gongsi)的(de)炼油车间,加工成优质的(de)红花籽油。

这家位于西北边陲的(de)企业(qiye)经过努力,不仅研发成功独特的(de)红花籽油冷榨冷炼工艺,生产出可以“直接喝”的(de)红花籽油,还带动周边红花种植户增收。一朵朵红花,正变成裕民的(de)“金”花。

裕民红花籽 “金”得有“门道”

塔额盆地红花种植历史悠久,种植面积和产量占新疆的(de)八成以上。位于塔额盆地南缘的(de)裕民县,是(shi)新疆乃至全国主要的(de)红花产区之一,有着“中国无刺红花之乡”的(de)美称,这里昼夜温差大、日照时间(shijian)长,优越的(de)地理环境为红花的(de)种植提供了良好(hao)的(de)条件。

裕民县种植的(de)无刺红花所产的(de)红花籽油中亚油酸含量达80%以上,营养价值和经济价值可观。对(dui)无刺红花进行深加工、延伸产业链将进一步推动红花产业化发展。

但是(shi),传统油脂热榨工艺,红花籽的(de)营养成分会受到部分破坏。如何更好(hao)保留其中的(de)营养?

“我(wo)们(men)参照橄榄油的(de)工艺,研发红花籽油的(de)冷榨冷炼生产工艺,最大程度保证红花籽油的(de)天然性和营养价值的(de)留存。”在生产车间,新疆天鼎红花油有限公司(gongsi)(gongsi)总经理王来忠告诉记者。

他(ta)向记者介绍,经过冷榨冷炼工艺加工的(de)食用油,可以起到保护心脑血管的(de)作用,完全可以“直接喝”。只要按照推荐剂量摄入,例如早餐配合冲泡代餐粉等饮用,或拌凉菜时加入适量,不仅不会给身体造成负担,更有助于营养的(de)吸收。

这是(shi)5月16日拍摄的(de)新疆天鼎红花油有限公司(gongsi)(gongsi)厂区全景。新华社记者高晗 摄

市场印证了他(ta)们(men)的(de)预判。4年前,天鼎公司(gongsi)(gongsi)只能卖掉400多万元的(de)产品(chanpin);2021年,公司(gongsi)(gongsi)营业额在3000万元左右。今年销售旺季还未到来,却已有1500万元的(de)营收。

红花籽油含“金”量高,研发投入可不少

走进天鼎公司(gongsi)(gongsi),一排排现代化厂房整齐排列,外围栽着果树、地里种着蔬菜,阳光下,生机盎然。

公司(gongsi)(gongsi)生产厂房外,工人(ren)正在红花品种试验田内忙碌。新华社记者高晗 摄

车间里,自动化生产流水线上,见不到几个工人(ren)。白花花的(de)红花籽倒入原料加工机,自动分离出杂质和灰尘,进入冷压榨、冷精炼、冷过滤的(de)流水线,随着机器转动传送,-10℃的(de)成品油就储存在高大的(de)药品级304不锈钢恒温罐中。一年下来,这条生产线要加工2万吨红花籽。

2012年,王来忠组建(jian)团队(tuandui)(dui)开始红花籽油冷榨冷炼工艺的(de)研发。刚开始,团队(tuandui)(dui)3个人(ren)背着红花籽样品,跑到全国各大科研院校,请教专家,学习红花籽油的(de)冷榨冷炼方法。

回到裕民县,团队(tuandui)(dui)成员改造了原先经营的(de)中药提取工厂,又添置了一些小型设(she)备,开始了试验、失败、再试验的(de)反复过程。

110℃、100℃、80℃、75℃……从热榨温度开始,持续不断尝试,最终团队(tuandui)(dui)成员将红花籽油压榨温度降至60℃以下。

另一边,精炼温度从30℃到-10℃,一度一度地降温,直到找到-10℃这一理想结晶点。

一年左右的(de)试验与检测,产品(chanpin)终于达到了理想的(de)品质。2013年,王来忠团队(tuandui)(dui)在裕民县投资8000万元建(jian)厂,红花籽油生产线正式投产。2016年,他(ta)们(men)成功拿下红花籽油精炼方法、红花籽冷榨制油方法两项国家级发明专利。

从初创到成熟,公司(gongsi)(gongsi)每年都拿出200万元左右的(de)资金投入研发,“这笔钱始终不能省。”王来忠说。

新疆天鼎红花油有限公司(gongsi)(gongsi)生产车间内的(de)自动化生产流水线。新华社记者高晗 摄

裕民的(de)红花 “裕民”的(de)“金”花

边境县城中孵化的(de)企业(qiye),在吸纳就业和助推乡村振兴方面发挥了重要作用。

目前,天鼎公司(gongsi)(gongsi)有40多名员工,几乎全是(shi)本地人(ren),平均年龄30多岁。阿哈提和妻子在这里工作十几年,阿哈提现在月工资4500元,妻子月工资3000元,公司(gongsi)(gongsi)为他(ta)们(men)缴纳五险一金,提供宿舍。

“公司(gongsi)(gongsi)+基地+农户”的(de)生产模式带动本地农牧民增收,通过设(she)置高于市场价的(de)原料收购价,促使农牧民规范种植,提供优质原料,从而提高收入。截至今年2月,已有650户农户与公司(gongsi)(gongsi)签订了收购合同,辐射种植面积8万亩,平均每亩比上年增收240元,共增收1920万元。

新疆裕民县种植的(de)红花。(受访企业(qiye)供图)

眼下,尽管受新冠肺炎疫情影响,物流有时不畅,但王来忠依然“心里有底”。

“2020年,受疫情影响,国家免除社保单位承担部分费用约20万元,由于我(wo)们(men)是(shi)高新技术企业(qiye),去年企业(qiye)增值税减免了10%,又省去了几十万元。”他(ta)给记者掰着指头算了笔账,“国家政策好(hao),我(wo)们(men)更要努力干。”

厂区不远处,占地200亩的(de)新疆红花现代科技(keji)产业园项目正在建(jian)设(she),明年夏天将部分投入使用,迎来企业(qiye)入驻。未来,这片产业园将打通红花全产业链,加强红花种子培育、红花蛋白提取利用、红花精油化妆品等衍生产品(chanpin)开发,并建(jian)设(she)博物馆,打造成为集生态观光、旅游休闲为一体的(de)综合园区,让裕民红花更“裕民”。

【编辑:房家梁】
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