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加拿大首都渥太华发生枪击案致一死三伤

  浪费行为禁而未绝背后,折射出一些人(ren)的(de)“观念病”。有人(ren)为了跟风,有人(ren)为了攀比,也有人(ren)碍于面子……杜绝餐饮浪费,必须深挖根源、靶向治疗。本期大家谈选刊3篇来稿,与读者一起探讨。

  ——编  者  

  

  破除面子文化

  孟祥夫

  “节约粮食,浪费可耻”是(shi)人(ren)人(ren)都懂的(de)道理,但一些人(ren)往往难以做到。有的(de)觉得点菜必须满满一桌才“够排场”,有的(de)认为“光盘”会被瞧不起,还有的(de)感觉打包食物“跌份儿”……在“面子文化”的(de)驱使下,“吃什么”成了身份的(de)象征,“点多少”有了攀比的(de)意味,助长了浪费现象。

  事事顾“面子”,难免丢“里子”。点一桌菜、铺张浪费并不是(shi)餐桌礼仪的(de)一部分。相反,勤俭节约、合理消费才是(shi)现代文明的(de)题中应有之义。

  杜绝餐桌上的(de)浪费,四川成都一些餐馆开展了“光盘”即送优惠券的(de)活动,陕西西安将存在浪费严重的(de)单位列入“黑名单”并通过媒体曝光。多措并举,树立起让浪费者丢面子、让节约者有面子的(de)新理念,必将推动形成反对(dui)浪费、节约粮食的(de)好(hao)氛围。

  力戒奢靡之风

  周  羽

  在一些地方,办谢师宴、同学会、满月酒,宴席摆了不少桌,但聊天、敬酒之后,常常剩下很多饭菜没人(ren)带走,十分可惜。

  有报告显示,中国餐饮业大型聚会浪费率高达38%。大型聚会成为铺张浪费的(de)重灾区,奢靡之风、享乐主义是(shi)重要的(de)心理根源。人(ren)逢喜事,亲朋相聚本是(shi)人(ren)之常情,问题就出在一些人(ren)举办餐宴出了格、离了谱。挥霍享乐的(de)不良风气,让本该透着喜气的(de)聚会变了味道。

  力戒奢靡之风,树立浪费可耻、节约为荣的(de)餐桌新风,才能有效遏止餐饮浪费现象,形成全党全社会厉行节约的(de)良好(hao)风尚。

  莫忘勤俭节约

  王龙啸

  在一些单位的(de)食堂,浪费食物的(de)现象依然存在。除了饭菜分量大、饭菜不可口等理由外,认为“我(wo)花了钱,我(wo)可以不吃”的(de)人(ren)确有不少。小餐桌反映大问题,重提勤俭节约、反对(dui)浪费,十分必要。

  勤俭节约不仅关乎私德,更与公德相连。诚然,人(ren)们(men)有权对(dui)个人(ren)财物进行处置。但食品浪费也是(shi)社会资源浪费,一旦相效成风,或将败坏社会风气,甚至危及粮食安全。据统计,我(wo)国每年浪费的(de)粮食接近粮食总产量的(de)6%,这一数字对(dui)于粮食产需仍处于紧平衡状态的(de)我(wo)们(men)而言不容小觑。

  成由勤俭败由奢。勤俭节约是(shi)中华民族的(de)传统美德,也是(shi)我(wo)们(men)党发展壮大的(de)传家宝,在任何时候都不过时。尽管生活好(hao)了、腰包鼓了,但任何时候都不能允许有浪费行为。时下,党和政府带头过紧日子,我(wo)们(men)更需牢记筚路蓝缕的(de)创业时光,勿忘红米饭南瓜汤的(de)艰苦岁月,切莫让勤俭节约落空于口号、停留于纸面。


  《 人(ren)民日报 》( 2020年08月21日 05 版)

加拿大首都渥太华发生枪击案致一死三伤

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